Buzdolabınız yeterince temiz mi?

Buzdolabı nasıl temizlenir? Buzdolabınız yeterince temiz mi? Buzdolabını belirli aralıklarla uygun biçimde temizlemek gerekir. Buzdolabı temizliği uygun yapılmazsa veya besinler doğru şekilde konumlandırılmazsa sakladığımız gıdalar gıda zehirlenmesi kaynağı haline gelebilir.

Buzdolabını silerken fişini çekmeli, ayrılabilen bütün parçaları çıkartılarak yıkanmalıdır. Buzdolabının içi ise ılık sabunlu su ile silinmelidir.

Buzdolabını silmek için alkol, bitkisel yağ veya gliserine batırılmış bez de kullanabilirsiniz. Buzdolabındaki küflenmeyi önlemek için de hafif sirkeli su ile buzdolabının içini silebilirsiniz.

Buzdolabın içine ıslak sebze veya sıcak yemek koymaktan kaçının. Islak sebze veya meyve üzerindek, sular buharlaşıp buzdolabın içinde buzlanmaya neden olabilir.

Buzdolabın içine sakın fazla doldurmayın. Tıka basa dolu olan buzdolaptaki soğuk hava tüm yiyeceklere yetecek şekilde dağıtılmayabilir.

Buzdolabına yerleştirilecek besinlerin birbirine temas etmeyecek şekilde ve doğru raflara yerleştirilmesi sağlık için önemlidir. Yumurtalar, yumurta raflarına yıkanmadan yerleştirilmeli, kullanımdan hemen önce yıkanmalıdır. Yumurtanın yıkanıp bekletilmesi, kabuk üzerinde bulunan mikropların gözle görülmeyen deliklerden yumurtanın içine geçmesine neden olabilir.

Dikkat edilmesi gereken ikinci besin etlerdir. Uzun süre saklanacak etler derin dondurucuya konulmalı, daha kısa sürede kullanılacak etler ise buzdolabının en soğuk yerine yerleştirilmelidir.

Et, tavuk ve balıklar iyi paketlenmiş bir şekilde buzdolabına konulmalıdır. Paketten sızacak et sularının başka bir besine teması gıda gıda zehirlenmelerine yol açabilir. Sebzeler yıkanıp kurulandıktan sonra uygun şekilde sebzelik bölümüne konmalıdır. Yemekler buzdolabına ağzı kapalı şekilde yerleştirilmelidir.
Kaynak: www.aiemveben.eu