Ekmeği kızartmak kalorisini azaltır mı?

Kızarmış ekmeğin kalorisi kızarmamış olandan daha mı düşüktür?

Kızarmış ekmeğin kalorisi aslında sanıldığı kadar düşük değildir.

28 gram beyaz ekmek 90 kalori ve 30 gram kızarmış ekmekte 70 kalori içermektedir.Fakat diyet yapanların tercihi kepekli olmalıdır. Tabi kepekli ekmek ile kızarmış ekmeğin kalorileri arasında da çok bir fark yok sadece kepekli ekmek kızarmış ekmeğe göre biraz daha az kalori miktarı içerir,

Uzmanlara göre; bir ekmek kızartıldığında hiçbir değişikliğe uğramaz sadece içerisindeki su miktarını öldürür ve beyaz ekmeğe oranlar kalorisi çok az düşer.

Kızarmış ekmeğin fayda ve zararları nelerdir?

Kızarmış ekmeği pişirirken fazla yakmadan ve yağ kullanmadan pişirdiğiniz taktirde hiçbir şekilde zararını görmeyeceksiniz zaten zararlı olsaydı bazı diyetisyenler tavsiyede bulunmazlardı.

Faydalarına gelince diğer ekmek çeşitlerine oran ile biraz daha kalorisi düşüktü fakat kepekli ekmek haric, isteyenler kepekli ekmeği de kızartarak tüketebilirler.