Özellikle mutfakta yemek yapanların en sık tecrübe ettikleri durumdur soğan doğrarken göz yaşı akıtmak. Bunun nedenini birçok kişi merak eder. İşte neden soğan doğrarken ağlıyoruz? sorusunun cevabı…
Soğan doğrandığında havaya lachrymatoryfactor isimli bir enzim yayılıyor ve bu da göz kaşıntı yapıyor. Göz ise kendini savunmak için gözyaşlarını kullanıyor.